Les vins français sont incomparables / French Wines Are Without Equal

Les vins français sont incomparables

Nous avons été reçus à Paris par Dominique, Jean-Christophe et la délicieuse Margot. En notre honneur, Jean-Christophe a fait l'impensable ou presque : il a sorti de son cellier deux bouteilles, un remarquable Loupiac 1988 et un extraordinaire Saint-Émilion Grand Cru 1994. Rien de moins.

Si le Loupiac 1988 fut un vin apéritif plus que remarquable, il n'y a pas de mots pour décrire l'expérience émouvante que fut ce Saint-Émilion Grand Cru 1994. Une expérience unique. Un Saint-Émilion Grand Cru de vingt ans d’âge dans un état parfait !

Les vins français et leurs cépages sont incomparables, c’est connu. J’y reviendrai longuement. D’ailleurs, le plus bel hommage que les Américains et le monde entier pouvait faire aux vins de France, ce fut de tenter de les imiter par tous les moyens. Mais il y a en France une telle diversité de vins extraordinaires… Diversité de cépages, de terroirs, de jeunes et vieilles vignes, souvent de plus de cinquante ans, parfois même quatre-vingts ! Les vignes californiennes meurent en moyenne avant trente ans, victimes d’erreurs majeures dans le choix des porte-greffe, d’un manque de diversité, et de toutes sortes de maladies. La Californie produit plusieurs vins proprement extraordinaires, mais il est difficile pour un Américain la véritable religion qu’est le vin dans toute sa gloire en France.

Je vous parlerai plus tard d’autres vins que j’ai bus et achetés en France.

Vive la France, sa bouffe, ses fromages et ses vins ! :-)

La première photo a été prise à la maison avec une deuxième bouteille que nous avons rapportée. La deuxième photo a été prise sur place avec un téléphone, désolé.

Roger Gauthier, Le photographe venu du froid

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French Wines Are Without Equal

We were invited in Paris by Dominique, Jean-Christophe and the delightful young Margot. For the occasion, Jean-Christophe did something almost unthinkable: he got out of his cellar two bottles, a remarkable Loupiac 1988 and an absolutely extraordinary Saint-Émilion Grand Cru 1994. Nothing less.

The Loupiac 1988 was a perfect apéritif wine. but to tell you the truth, there are no words to describe the moving experience brought by this Saint-Émilion Grand Cru 1994. Twenty years old!

French wines and French vines are without equal, no doubt about it. I’ll be back on this. The best homage made to the French wines by Americans and others was to try to imitate them by all means. But there is in Frence so many different tasting extraordinary wines… Diversity in vines, in terroirs, in young and old vines, often 50 years old, even 80 years old! California vines rarely live more than 30 years for a number of reasons: major mistakes in the choice of rootstock, the same type of vine planted over huge surfaces, insects, fungi and bacteria.

Don’t get me wrong: California indeed produces some extraordinary wines. It’s almost impossible however for an American to understand that wine is a religion in all its glory in France.

I will tell you later about other truly great wines that I tasted and bought for home in France.

Vive la France, its food, its cheese and its wines! :-)

The first photograph was shot at home with a second bottle that we brought back. The first photo was shot on the spot with a phone, sorry.

Roger Gauthier, The Photographer who came from the cold

Château La Nère Loupiac 1988

Saint-Émilion Grand Cru 1994